★お出汁と素材にこだわったペリズママのお惣菜
10月20日木曜日の献立をご案内いたします
★営業時間 １１：３０～１３：３０
★ペリズママのお店は、上北沢の「岡さんのいえ TOMO」で営業しています
お気軽にお立ち寄りください
★店頭で、「今週の献立」からお好きなメニューを選んでお買い求めいただけます
また、おひとつからご予約によるお取り置きも承ります
（下記のお問い合わせメニューより）
★食材の仕入れの都合で、各メニューとも売り切れの場合があることをご容赦ください
また、稀にご予約時点での調理予定数を超え、ご迷惑をおかけする場合があります
その場合は、メールにてご連絡差し上げますので、ご容赦お願いいたします
★（ご注意）
当店では、保存料を一切使用しておりません
すぐにお召し上がりになられない場合は、必ず冷蔵庫等での保存をお願いいたします
★10月20日（木）の惣菜メニュー（メニューに添付の写真は調理例で、細部で異なる場合があります）
①ペリズママ定番 茄子とトマトのラザニア 完売しました
・長時間煮込んだミートソース、バターと牛乳だけの手作りベシャメールソースをラザニアで重ね、輪切りにしたトマト、茄子とチーズをたっぷり載せて、アルミ容器でひとつひとつ丁寧に焼き上げました
１パック 550円
②チキンのコルドンブルー（鶏むね肉にハムとチーズをはさんだカツレツ) 完売しました
・料理でコルドンブルーといえばフランス料理の鶏肉カツレツです
スモークハムとチーズをはさんだ鶏肉に、ペリズママオリジナルソースを塗ってカツレツに低温で丁寧に揚げ焼きしました。レモンと野菜を添えてお出しします
限定15パック
1パック 550円
③肉団子と野菜の甘酢
中パック 400円 大パック 600円
④カジキマグロと帆立のバター焼き バジルレモンソース
・生のバジルとにんにくオリーブオイルで作った自家製のバジルソースに漬け込んだカジキマグロと帆立をバターでソテーし、炒めたチェリートマトやアスパラ、キノコと一緒にお出しします
限定10パック
1パック 650円
⑤ぶりの柚庵焼き 揚げ茄子みぞれ和え 完売しました
・旬の脂の乗り始めたぶりをペリズママの柚子醤油だれに数日間漬け込み、グリルで焼いています 揚げ茄子のみぞれ和えを添えてお出しします
限定10パック
1パック 500円
⑥豚肩ロース肉とじゃがいもの煮転がし
1パック 500円
⑦厚揚げの甘辛焼き
・鹿児島県枕崎産、本枯節の鰹節をたっぷりまぶして作っています
冷めてもおいしくいただけます
1パック 350円
⑧高野豆腐と鶏肉、里芋の煮物
・干し椎茸と鰹だしを合わせた出し汁で煮ています
1パック 500円
⑨大根と人参のなます 柚子大葉風味
1パック 350円
⑩旬の白菜とスモークハム、マカロニのサラダ
・白菜、スモークハム、マカロニ、人参、玉葱
中パック 400円 大パック 600円
⑪たたきごぼうと蓮根、さらし玉葱、みず菜のすり胡麻たっぷりサラダ
1パック 400円
⑫具だくさん炊き込みご飯
・季節のきのこをたっぷりと、鶏肉、野菜など
1パック 500円
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