★お出汁と素材にこだわったペリズママのお惣菜
10月13日木曜日の献立をご案内いたします
★営業時間 １１：３０～１３：３０
★ペリズママのお店は、上北沢の「岡さんのいえ TOMO」で営業しています
お気軽にお立ち寄りください
★店頭で、「今週の献立」からお好きなメニューを選んでお買い求めいただけます
また、おひとつからご予約によるお取り置きも承ります
（下記のお問い合わせメニューより）
★食材の仕入れの都合で、各メニューとも売り切れの場合があることをご容赦ください
また、稀にご予約時点での調理予定数を超え、ご迷惑をおかけする場合があります
その場合は、メールにてご連絡差し上げますので、ご容赦お願いいたします
★（ご注意）
当店では、保存料を一切使用しておりません
すぐにお召し上がりになられない場合は、必ず冷蔵庫等での保存をお願いいたします
★10月13日（木）の惣菜メニュー（メニューに添付の写真は調理例で、細部で異なる場合があります）
①挽肉と野菜たっぷりの大きなロールキャベツ
・大きなサイズのロールキャベツをベーコンや玉葱、人参、椎茸、しめじなどの野菜と一緒に、3時間以上かけてゆっくり煮込み、コンソメとトマトソース味で仕上げています
20食限定
1パック 550円
②海老とチキンのバタートマトカレー
・スパイスとヨーグルトに漬け込んだ鶏もも肉と玉葱をバターで炒め、白ワイン、バター、ホールトマト、マンゴチャツネ、蜂蜜、生クリームなどで煮込みました。茄子とゆでたまごを添えてご用意します
１パック 550円
③海老とベーコン、マッシュルームのチキンライスドリア
・海老、マッシュルーム、アスパラをバターで炒め、ベシャメールソースで仕上げた後、チキンライスに載せてチーズをかけ、アルミ容器でひとつひとつ丁寧に焼き上げています
1パック 550円
④鶏のから揚げにんにく風味 だし巻き玉子セット 完売しました
・にんにく風味の鶏もも肉から揚げに、だし巻き玉子をセットにしてご用意します
15食 限定
1パック 550円
⑤野菜とシーフードたっぷり 五目あんかけ焼きそば
・海老、いか、あさりと白菜、きくらげ、筍、人参、椎茸などを使った、具だくさんのあんかけ焼きそばです
1パック 550円
⑥秋鮭といろどり野菜の南蛮酢和え 完売しました
・ようやく店頭に並び始めた秋鮭を使って、玉葱、人参、パプリカなどと一緒に南蛮酢和えにしました
12食限定
1パック 550円
⑦ペリズママ定番 具だくさん 切り干し大根
・筍、蓮根、人参、椎茸、油揚げ、みず菜など具だくさんの切り干し大根です
1パック 400円
⑧かぶとラディッシュ、みょうが、きゅうりの甘酢 柚子風味
1パック 300円
⑨さつまいもの蜂蜜レモン煮
・我が家では、毎年、秋になると必ず作る一品ですが、くちなしと輪切りのレモンでさつまいもを煮て、三温糖、蜂蜜、水あめを使って仕上げています
1パック 400円
⑩黒毛和牛の焼肉ビビンバ弁当 だし巻き玉子添え
1パック 700円
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