★お出汁と素材にこだわったペリズママのお惣菜
1月26日木曜日の献立をご案内いたします
★営業時間 １１：３０～１３：３０
★ペリズママのお店は、上北沢の「岡さんのいえ TOMO」で営業しています
お気軽にお立ち寄りください
★店頭で、「今週の献立」からお好きなメニューを選んでお買い求めいただけます
また、おひとつからご予約によるお取り置きも承ります
（下記のお問い合わせメニューより）
★食材の仕入れの都合で、各メニューとも売り切れの場合があることをご容赦ください
また、稀にご予約時点での調理予定数を超え、ご迷惑をおかけする場合があります
その場合は、メールにてご連絡差し上げますので、ご容赦お願いいたします
★（ご注意）
当店では、保存料を一切使用しておりません
すぐにお召し上がりになられない場合は、必ず冷蔵庫等での保存をお願いいたします
★1月26日（木）の惣菜メニュー（メニューに添付の写真は調理例で、細部で異なる場合があります）
①ほうれん草とベーコンのカネロニ 完売しました
・カネロニは円筒形に巻いたラザニアにほうれん草やチーズを詰めて焼いたイタリアの伝統料理ですが、レストランや市場で見かけることは珍しくなりました。
ほうれん草と、ベーコン、リコッタチーズなどをホワイトソースで和えてラザニアで巻き、シーフードとホールトマト、玉葱、ワインを入れて丁寧に煮詰めたソースををかけて、アルミ容器でひとつひとつ焼き上げました
1パック 550円
②鶏むね肉とマッシュポテトのオーブン焼き 完売しました
・両面を焼いた鶏むね肉にマッシュポテトを挟み、ハニーマスタードとチーズを載せてオーブンで焼き上げました
15食 限定
1パック 600円
③ペリズママ定番 ペンネのミートソース 完売しました
・挽肉、人参、玉葱、セロリ、ニンニクを炒めて、赤ワイン、ホールトマト缶、デミグラスソースでゆっくり煮込み、生クリームやチーズで仕上げています。ペンネに和えてパルメジャーノチーズをかけてお出しします
１パック 550円
④だいこんと豚の角煮 煮玉子添え 完売しました
・豚肩ロース肉をじっくり煮込んで余分な脂を取り、、黒砂糖、醤油、日本酒、ニンニク、生姜などで作ったタレで煮込み、このタレを使って大根、煮玉子にもしっかり味を浸み込ませています
中パック 500円 大パック 700円
⑤小鰺のエスカベッシュ（小あじと野菜のマリネ風） 完売しました
・小鰺を2度素揚げして、玉葱、人参、パプリカなどの野菜と一緒に甘酢漬けに仕上げました
12食 限定
1パック 450円
⑥さくら海老と、みつば、玉葱の小さなかき揚げと鶏むね肉の竜田揚げ 完売しました
1パック 500円
⑦海老と里芋、冬瓜の治部煮 完売しました
・たっぷりの鰹節で贅沢にだしを取り、里芋と冬瓜、鶏肉、海老、を炊いた金沢の郷土料理です
1パック 550円
⑧蓮根のきんぴらガーリック柚子風味 完売しました
1パック 350円
⑨８種の具だくさんポテトサラダ 完売しました
・じゃがいも、玉子、人参、ハム、きゅうり、玉葱、かに蒲鉾、ブロッコリーなど
中パック 400円 大パック 600円
⑩かぶとラディッシュ、きゅうりの甘酢 柚子風味
1パック 350円
⑪黒毛和牛の焼肉ビビンバ弁当 完売しました
1パック 750円
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