★お出汁と素材にこだわったペリズママのお惣菜
10月29日木曜日の献立です
★営業時間 １１：１５～１３：００
お昼時の限られた時間で恐縮です
★ペリズママのお店は、「岡さんのいえ TOMO」で営業しています
お気軽にお立ち寄りください
★店頭で、「今週の献立」からお好きなメニューを選んでお買い求めいただけます
また、おひとつからご予約によるお取り置きも承ります（下記 問い合わせメニューより）
★今週の献立
※パック（大、中、小）のイメージはあくまで惣菜の種類によりますが、
小パック：100～120g 中パック：150～180g 大パック300～350g
① 蓮根と挽肉のはさみ揚げ
・旬の蓮根に鶏もも肉の挽肉と玉葱を挟んで揚げ、甘醤油で絡めて仕上げました
小パック（3個） 300円 大パック（5個） 500円
② 春雨と海老、豚肉、筍、人参、椎茸、ピーマンのオイスター炒め
・春雨と海老、豚肉と具だくさんの野菜をいれた、定番のオースター炒めです
中パック 400円 大パック 600円
③ ヤリイカと里芋の煮物 柚子風味
中パック 350円 大パック 600円
④ 大根と豚の角煮
・大根と豚肩ロース肉を一緒に、生姜、ニンニク、長ネギなどを入れ、黒糖、日本酒、だし醤油で煮込んでいます。いつもの豚角煮とは少し違います
中パック 400円 大パック 600円
⑤甘くて辛いチキンとじゃがいものバターカレー
・スパイスとヨーグルトに漬け込んだ鶏もも肉と玉葱をバターで炒め、白ワイン、バター、マンゴチャツネ、蜂蜜、生クリームなどで煮込み、形が崩れないように蒸かしたじゃがいもを入れて仕上げた、甘くて辛いカレーです
1パック 450円
⑥ 山芋、桜エビ、みつばのかき揚げ 磯辺風味
１パック 350円
⑦ポテトとブロッコリー、コンビーフのチーズ焼き
・蒸かしたじゃがいもに、さらし玉葱、ブロッコリー、コンビーフを混ぜて味付けし、チーズとマヨネーズをかけて、アルミ容器でひとつひとつ焼き上げました
1パック 450円
⑧ごまたっぷり ほうれん草と豆腐の五目白和え
１パック 300円
⑨帆立、アサリ、鶏肉の入った7種の炊き込みご飯
1パック 450円
⑩黒毛和牛の焼肉ビビンバ弁当
・黒毛和牛にもやし、小松菜、ニンジンのナムルを添え、コチジャンで炒めたそぼろ挽肉と錦糸たまごを載せて、ぜいたくなお弁当にしました
１パック 600円
⑪鯖の味噌煮
1パック 250円
★追伸
本日27日、木曜日の惣菜のための仕入れ買い出しにお買い物に行ってきました
店頭に、まだまだ秋なのにフキやウドや菜の花が出ていました
これ、普通なんでしょうかね？
確か、去年は2月から3月にかけて作っていたような気がするのですが
木曜日のメニュー11種は、すでに決めてご案内していたのですが、思わず買ってしまいました
なので、急遽、追加メニューのご案内です
⑫フキと筍、油揚げの煮物
1パック 300円
⑬山ウドと菜の花、帆立の辛子味噌和え
小パック 350円 大パック 500円
⑭豚の肩ロース肉の甘酢
・豚肉、玉葱、茄子だけのシンプルな「酢豚」です
小パック 350円 大パック 600円
宜しければ店頭でご覧になってください
是非 お待ちいたしております
★お問い合わせ、ご予約はこちらにお願いいたします
ご予約は、前日お昼ごろまでにてお願いいたします
