★お出汁と素材にこだわったペリズママのお惣菜
12月8日木曜日の献立をご案内いたします
★営業時間 １１：３０～１３：３０
★ペリズママのお店は、上北沢の「岡さんのいえ TOMO」で営業しています
お気軽にお立ち寄りください
★店頭で、「今週の献立」からお好きなメニューを選んでお買い求めいただけます
また、おひとつからご予約によるお取り置きも承ります
（下記のお問い合わせメニューより）
★食材の仕入れの都合で、各メニューとも売り切れの場合があることをご容赦ください
また、稀にご予約時点での調理予定数を超え、ご迷惑をおかけする場合があります
その場合は、メールにてご連絡差し上げますので、ご容赦お願いいたします
★（ご注意）
当店では、保存料を一切使用しておりません
すぐにお召し上がりになられない場合は、必ず冷蔵庫等での保存をお願いいたします
★12月8日（木）の惣菜メニュー（メニューに添付の写真は調理例で、細部で異なる場合があります）
①シーフードのドリア ターメリックライス
・海老、イカ、帆立、玉葱、きのこをバターで炒めてホワイトソースに和え、コンソメとバターで炊き上げたターメリックライスの上にかけ、チーズを載せてアルミ容器でひとつひとつ焼き上げました
１パック 600円
②牛肉のユッケジャンスープ
・牛肩ロース肉ブロックを長ねぎや生姜と一緒に柔らかくなるまで長時間煮込み、筍、人参、にらなどの野菜、辛くない赤唐辛子、豆板醤、醤油で仕上げた、寒い季節に合う牛肉と野菜のスープです。
暖かいご飯にかけていただくと、クッパとしてもおいしくいただけます
15食限定
１パック 650円
③アッシ・パルマンティエ（ポテトのミートグラタン）
・ペリズママ定番のミートソースとポテトを重ね、チーズを載せて焼いたミートグラタンです
1パック 550円
④チキンのトマトクリーム煮
・焼いた鶏もも肉を白ワインでフランベし、玉葱、人参、かぶ、ブロッコリーなどと一緒に煮込み、トマトクリーム仕上げにしています
1パック 550円
⑤鶏のつくね
・鶏もも肉の挽肉と人参、しいたけ、ねぎ、生姜などの香味野菜を入れ、隠し味に味噌を使って焼いたつくねに甘醤油を絡め、ケシの実をのせて仕上げています
1パック（3個） 450円
⑥揚げしんじょうと大根、小松菜の炊き合わせ 海老のあんかけ柚子風味
・鶏挽肉、人参、椎茸、生姜を油揚げで巻いたしんじょうを大根、小松菜と一緒に炊き合わせ、海老のあんかけ柚子風味に仕上げました
１パック 550円
⑦牛肉と蓮根、ごぼう、椎茸のしぐれ煮
1パック 450円
⑧蓮根、ごぼう、みず菜、さらし玉葱のすり胡麻たっぷり和風サラダ
1パック 400円
⑨リンゴの赤ワイン煮
・リンゴを蜂蜜と赤ワイン、レモンで煮ています
1パック 400円
⑩牡蠣と筍の炊き込みご飯
・旬の牡蠣を使った、筍、椎茸、人参、油揚げ、みつ葉の炊込みご飯です
１パック 500円
★お問い合わせ、ご予約は、こちらにお願いいたします
