カテゴリー: ペリズママ

★お出汁と素材にこだわったペリズママのお惣菜
11月11日木曜日の献立をご案内いたします

★営業時間　　１１：１５～１３：００

★ペリズママのお店は、上北沢の「岡さんのいえ　TOMO」で営業しています
お気軽にお立ち寄りください

★店頭で、「今週の献立」からお好きなメニューを選んでお買い求めいただけます
また、おひとつからご予約によるお取り置きも承ります
（下記のお問い合わせメニューより）

★食材の仕入れの都合で、各メニューとも売り切れの場合があることをご容赦ください
また、稀にご予約時点での調理予定数を超え、ご迷惑をおかけする場合があります
その場合は、メールにてご連絡差し上げますので、ご容赦お願いいたします

★（ご注意）
当店では、保存料を一切使用しておりません
季節柄、すぐにお召し上がりになられない場合は、必ず冷蔵庫等での保存をお願いいたします

★今週（11月11日木曜日）の献立
① ごま油香る具だくさん「キンパ」
・贅沢な具材を使った韓国風のり巻き「きんぱ」です。2種類用意しましたのでお選びください
Ａ：豚肉の甘辛味噌コチジャン風味キンパです
Ｂ:牛肉の定番キンパです
1パック　450円　

②ハンバーグシチュー
・焼き上げたハンバーグを、人参、ブロッコリー、しめじと一緒に赤ワイン、デミグラスソースで煮込んでシチューに仕上げています
1パック　550円

③薄切りポテトとベーコン、玉葱のミルフィーユ　チーズ焼き
・じゃがいものスライスとベーコン、玉葱、チーズを3～4層に重ね、生クリームとチーズをたっぷりかけてオーブンで焼き上げています
1パック　450円

④牛肉と大根の炊き合わせ
・たっぷりの鰹節でとっただし汁で、大根と牛肉を生姜や長ネギと一緒に炊きあげています。
1パック　500円

⑤チキンの照焼き　長芋のソテー添え
1パック　550円

⑥チキンライスのチーズオムレツ
・チキンライスの上にチーズを入れた玉子3個分のオムレツを載せて仕上げています
1パック　500円

⑦蓮根とにんにくの芽のきんぴら　ガーリック風味
1パック　350円

⑧ふき、ごぼう、あさりの炊き合わせ
1パック　350円

⑨白和え
・豆腐、人参、椎茸、しめじ、ほうれん草、胡麻の白和えです
1パック　350円

⑩黒毛和牛の沸き肉ビビンバ弁当
1パック　600円

★お問い合わせ、ご予約は、こちらにお願いいたします

★お出汁と素材にこだわったペリズママのお惣菜
10月28日木曜日の献立をご案内いたします

★営業時間　　１１：１５～１３：００

★ペリズママのお店は、上北沢の「岡さんのいえ　TOMO」で営業しています
お気軽にお立ち寄りください

★店頭で、「今週の献立」からお好きなメニューを選んでお買い求めいただけます
また、おひとつからご予約によるお取り置きも承ります
（下記のお問い合わせメニューより）

★食材の仕入れの都合で、各メニューとも売り切れの場合があることをご容赦ください
また、稀にご予約時点での調理予定数を超え、ご迷惑をおかけする場合があります
その場合は、メールにてご連絡差し上げますので、ご容赦お願いいたします

★（ご注意）
当店では、保存料を一切使用しておりません
季節柄、すぐにお召し上がりになられない場合は、必ず冷蔵庫等での保存をお願いいたします

★今週（10月28日木曜日）の献立

① ごま油香る具だくさん「キンパ」
・贅沢な具材を使った韓国風のり巻き「きんぱ」です。2種類用意しましたのでお選びください
Ａ：豚肉の甘辛味噌コチジャン風味のキンパです
Ｂ:牛肉の定番キンパです
1パック　450円　

②ボルシチ
・牛肉とたっぷりの野菜をじっくり煮込んだロシア風の煮込み料理です
ビーツを使って本格的に仕上げました
トッピングのサワークリームを別パックでご用意します
限定15食
1パック　600円

③ペリズママ定番　茄子とトマトのラザニア
・長時間煮込んだミートソース、バターと牛乳だけの手作りベシャメールソースをラザニアで重ね、輪切りにしたトマト、茄子とチーズをたっぷり載せて、アルミ容器でひとつひとつ丁寧に焼き上げました
１パック　500円　　

④海老とベーコン、マッシュルームのチキンライスドリア
・海老、マッシュルーム、玉葱やベーコンをバターで炒め、ベシャメールソースで仕上げた後、チキンライスに載せてチーズをかけ、アルミ容器で丁寧に焼き上げています
1パック　500円

⑤チキンのラグーソース
・表面をカリカリに焼いたチキンを、マッシュルーム、舞茸、しめじ、タマネギなどを使った濃厚なラグーソースで絡めて仕上げています
１パック　5５0円　

⑥蓮根と挽肉、しめじのきんぴら　ガーリック風味
1パック　350円

⑦チキンの味噌漬け焼き
1パック　500円

⑧蓮根と挽肉、しめじのきんぴら　ガーリック風味
1パック　350円

⑨種の具だくさんポテトサラダ
・じゃがいも、玉子、人参、ハム、きゅうり、玉葱、かに蒲鉾、ブロッコリーなど
中パック　350円　大パック　550円

⑩黒毛和牛の焼肉ビビンバ弁当
1パック　600円

★お問い合わせ、ご予約は、こちらにお願いいたします

★お出汁と素材にこだわったペリズママのお惣菜
10月21日木曜日の献立をご案内いたします

★営業時間　　１１：１５～１３：００

★ペリズママのお店は、上北沢の「岡さんのいえ　TOMO」で営業しています
お気軽にお立ち寄りください

★店頭で、「今週の献立」からお好きなメニューを選んでお買い求めいただけます
また、おひとつからご予約によるお取り置きも承ります
（下記のお問い合わせメニューより）

★食材の仕入れの都合で、各メニューとも売り切れの場合があることをご容赦ください
また、稀にご予約時点での調理予定数を超え、ご迷惑をおかけする場合があります
その場合は、メールにてご連絡差し上げますので、ご容赦お願いいたします

★（ご注意）
当店では、保存料を一切使用しておりません
季節柄、すぐにお召し上がりになられない場合は、必ず冷蔵庫等での保存をお願いいたします

★今週（10月21日木曜日）の献立

①   ごま油香る具だくさん「キンパ」
・贅沢な具材を使った韓国風のり巻き「きんぱ」です。2種類用意しましたのでお選びください
Ａ：豚肉の甘辛味噌コチジャン風味キンパです
Ｂ:牛肉の定番キンパです
1パック　450円　

②チキンと野菜の甘くて辛いバターチキンカレー
スパイスとヨーグルトに漬け込んだ鶏もも肉と玉葱をバターで炒め、白ワイン、バター、マンゴチャツネ、蜂蜜、生クリームなどで煮込みました　隠し味には自家製のグレイビーソースを使っています
１パック　500円 

③和風ハンバーグ
豆腐をつなぎに入れて、野菜と挽肉をたっぷり使った大きめのハンバーグです
1パック　500円

④ペリズママ定番　海老、スモークベーコン、キノコのマカロニグラタン
・自家製のベシャメールソースをたっぷり使って、アルミ容器でひとつひとつ丁寧に焼き上げました
1パック　500円

⑤  鶏のから揚げにんにく醤油風味
1パック　500円

⑥  高野豆腐、鶏団子と小松菜の煮浸し
中パック　350円　大パック　550円

⑦   鶏むね肉と茄子、ミニトマト、みず菜の生姜ねぎ南蛮酢サラダ仕立て
１パック　500円

⑧   白和え
・豆腐、人参、椎茸、しめじ、ほうれん草、胡麻の白和えです
1パック　350円

⑨黒毛和牛の焼肉ビビンバ弁当
1パック　600円

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★お出汁と素材にこだわったペリズママのお惣菜
10月14日木曜日の献立をご案内いたします

★営業時間　　１１：１５～１３：００

★ペリズママのお店は、上北沢の「岡さんのいえ　TOMO」で営業しています
お気軽にお立ち寄りください

★店頭で、「今週の献立」からお好きなメニューを選んでお買い求めいただけます
また、おひとつからご予約によるお取り置きも承ります
（下記のお問い合わせメニューより）

★食材の仕入れの都合で、各メニューとも売り切れの場合があることをご容赦ください
また、稀にご予約時点での調理予定数を超え、ご迷惑をおかけする場合があります
その場合は、メールにてご連絡差し上げますので、ご容赦お願いいたします

★（ご注意）
当店では、保存料を一切使用しておりません
季節柄、すぐにお召し上がりになられない場合は、必ず冷蔵庫等での保存をお願いいたします

★今週（10月14日木曜日）の献立
①ごま油香る具だくさん「キンパ」
・贅沢な具材を使った韓国風のり巻き「きんぱ」です。2種類用意しましたのでお選びください
Ａ：豚肉の甘辛味噌コチジャン風味キンパ
Ｂ:牛肉の定番キンパ
1パック　450円　

②挽肉と野菜たっぷりの大きなロールキャベツ
・スモークベーコンや玉葱、人参、椎茸、しめじなどの野菜と一緒にコンソメ味で煮込んだ大きなサイスのロールキャベツです
1パック　500円

③きのこのバターライスをたっぷり詰めた鶏もも肉のロースト香草パン粉焼き
・味付けしたキノコのバターライスを詰めた鶏もも肉にパン粉をまぶして、ハーブとパン粉で焼き上げています
1パック　650円

④ハッシュドビーフ
・牛肉と玉葱、しめじ、マッシュルームなどのキノコをたっぷり入れて、赤ワインとデミグラスソースで煮込みました
1パック　600円

⑤かぶと鶏団子の煮びたし　海老のあんかけ仕立て　しょうが風味
・昆布と濃い鰹だしでかぶと鶏団子を炊いて、海老のあんかけ仕立てにしました
10セット限定
1パック　500円

⑥かじきマグロと帆立のムニエル　バジル風味
・バター焼きしたかじきマグロと帆立に、パプリカ、ズッキーニなど夏野菜を添えてお出しします　10セット限定
1パック500円

⑦春巻き
1パック（2本）　400円

⑧さつまいもの蜂蜜レモン煮
1パック　350円

⑨茄子と野菜の生姜おろし和え
・素揚げした茄子とパプリカ、ズッキーニ、かぼちゃ、しし唐、みず菜などをすり下ろした生姜や大根おろしと一緒に和えました
中パック　350円　大パック　550円

⑩かぶと柿の酢の物　柚子風味
・出回りだした柿とカブを使って酢の物を作りました
1パック　300円

⑪牛肉の具だくさんビビンバ炒飯
・焼肉に、にら、椎茸ともやし、人参などのナムルを入れて、ご飯と一緒に炒め、コチジャン、焼肉のタレで味付けして仕上げました
1パック　600円

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★お出汁と素材にこだわったペリズママのお惣菜
　10月7日木曜日の献立をご案内いたします

★営業時間　　１１：１５～１３：００

★ペリズママのお店は、上北沢の「岡さんのいえ TOMO」で営業しています
　お気軽にお立ち寄りください

★店頭で、「今週の献立」からお好きなメニューを選んでお買い求めいただけます
　また、おひとつからご予約によるお取り置きも承ります
　（下記の問い合わせメニューより）

★食材の仕入れの都合で、各メニューとも売り切れの場合があることをご容赦ください
　また、稀にご予約時点で調理予定数を超え、ご迷惑をおかけする場合があります
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★今週（10月7日木曜日）の献立
➊特製ハンバーグ　デミグラスソース
・玉葱、人参、キノコなどを赤ワインで煮込んだデミグラスソースのハンバーグです
1パック　500円

❷シーフードのマカロニグラタン
・海老、帆立、イカ、アサリのシーフードがたっぷり入った、マカロニグラタンです
1パック　550円

❸キーマカレー
・甘くて辛いスパイシーな挽肉のカレーです。焼き茄子、オクラ、ゆで玉子などをトッピングしています
1パック　500円

❹キノコと玉葱、ベーコンの濃厚ラグーソースペンネ
・マッシュルーム、しめじ、椎茸、舞茸などたっぷりのキノコと玉葱、ベーコンでつくったラグーソースのペンネです
1パック　500円

❺ローストポーク
・すりおろした玉葱、ニンニク、生姜などの特製醤油だれに漬け込んだ肩ロース肉で作っています
1パック　550円

❻じゃがいも、ほうれん草、ベーコン、チーズの重ね焼き
1パック　450円

❼牛肉、椎茸、ごぼうのしぐれ煮
1パック　400円

❽春雨と具だくさん野菜の中華風サラダ
・ごま油と三杯酢の味で仕上げています
中パック　350円　大パック　550円

❾揚げ茄子、オクラ、山芋、みず菜、みょうが、ミニトマトの南蛮酢
中パック　400円　　大パック　600円

❿黒毛和牛の焼肉ビビンバ弁当
1パック　600円

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