家庭の料理教室　ペリ's mama

★毎週月曜日　上北沢にて、お出汁と素材にこだわってバラエティに富んだ7種類以上のお惣菜を詰め合わせたお弁当「玉手箱」を70食限定で販売しています

★営業時間　　１１：１５～１３：００

★販売価格
　Ａ：お弁当セット　　８００円
　　（惣菜パック、サラダパック、ごはん）
　Ｂ：お惣菜セット　　７００円
　　（惣菜パック）
　※惣菜パックの中味はＡ、Ｂともに同じです

★「玉手箱」4月26日（月）のメニュー
　・酢豚
　・ソーセージとじゃがいもの炒め物
　・小松菜と油揚げの煮びたし
　・鮭のタルタルレモン添え
　・だし巻き玉子
　・おまかせ惣菜3種　　　
　　　五目切り干し大根
　　　ひじきとさつま揚げの煮物
　　 ほうれん草、人参、もやしのお浸し　
　・サラダ（お弁当パック）
　・ごはん（お弁当パック）

★数量限定（70食）での販売のため、売り切れの場合はご容赦ください
　おひとつから、ご予約によるお取り置きも承っています
　（下記の問い合わせメニューにて）

★ペリズママのお店は、上北沢の「岡さんのいえ TOMO」で営業しています
　お気軽にお立ち寄りください

★お問い合わせ、ご予約は、こちらからお願いいたします
　ご予約は、前日のお昼ごろまでにてお願いいたします

★お出汁と素材にこだわったペリズママのお惣菜
　4月22日木曜日の献立をご紹介します

★営業時間　１１：１５～１３：００

★ペリズママのお店は、上北沢の「岡さんのいえ TOMO」で営業しています
　お気軽にお立ち寄りください

★店頭で、「今週の献立」からお好きなメニューを選んでお買い求めいただけます
　また、おひとつからご予約によるお取り置きも承ります
　（下記の問い合わせメニューより）

★仕入れの都合で各メニューとも売り切れの場合があることをご容赦ください
　また、稀にご予約時点で調理予定数を超え、ご迷惑をおかけする場合があります
　その場合はメールにてご連絡差し上げますので、ご容赦お願いいたします

★今週の献立
❶チキン、海老、マッシュル－ムで作るペリズママ定番マカロニグラタン
・濃厚ベシャメールソースには、カルピスバターをたっぷり使っています。
　アルミ容器でひとつひとつ丁寧に焼き上げました
1パック　500円　

❷チキンの照焼　サラダ仕立て　ズッキーニ添え
１パック　550円　　　　

❸ミートローフ
・野菜をたっぷり使って焼き上げたミートローフです
1人前　500円　

❹キーマカレー
・挽肉、茄子、玉葱、キノコなどとリンゴのすりおろし、マンゴチャツネを入れて煮込んだ、甘くて辛い挽肉カレーです
１パック　500円  

❺冬瓜と鶏肉団子の治部煮　しょうが柚子風味
・冬瓜は、まだ季節には早すぎるのですが、ときどき沖縄産の冬瓜が手に入ったときだけ作っているメニューです
仕入れの都合で10食限定のため、ご予約いただく場合はお早めにお願いします
１パック　450円

❻具だくさんの卯の花
  ・ささがきゴボウ、人参、きぬさや、椎茸、きくらげ、ちくわ、しめじなど具だくさんのメニューです 
 1パック　350円

❼茄子、パプリカ、水菜、大葉、かぼちゃの南蛮酢和え
中パック　350円　大パック　550円　

❽帆立、海老、わかめ、ウド、青菜の酢みそ和え
中パック　400円　大パック　600円　

❾黒毛和牛の焼肉ビビンバ弁当
1パック　600円　

★お問い合わせ、ご予約は、こちらにお願いいたします
　ご予約は、前日のお昼ごろまでにてお願いいたします

★お出汁と素材にこだわったペリズママのお惣菜
　4月15日木曜日の献立をご紹介します

★営業時間　　１１：１５～１３：００

★ペリズママのお店は、上北沢の「岡さんのいえ TOMO」で営業しています
　お気軽にお立ち寄りください

★店頭で「今週の献立」からお好きなメニューを選んでお買い求めいただけます
　また、おひとつからご予約によるお取り置きも承ります
　（下記の問い合わせメニューより）

★今週の献立
❶ごま油香る具だくさん「キンパ」
・贅沢な具材を使った韓国風のりまき「キンパ」です　2種類をご用意しましたのでお選びください
　Ａ：豚肉の甘辛味噌コチジャン風味キンパ
　Ｂ：牛肉の定番キンパ
1パック　450円　

❷特製ハンバーグ　きのこシャリアピンソース
・ハンバーグの上に輪切りのオニオンソテーを載せ、舞茸、しめじなど、きのこたっぷりのシャリアピンソースをかけて仕上げました
１パック　500円　　　　

❸ペリズママ定番　トマトと挽肉、茄子のラザニア
・長時間煮込んだミートソース、バターと牛乳だけの手作りベシャメールソースをラザニアで重ね、輪切りにしたトマト、茄子とチーズをたっぷり載せて、アルミ容器でひとつひとつ丁寧に焼き上げました
1パック　500円　

❹チキンのきのこラグーソース
・椎茸、しめじ、マッシュルームなどのきのこをにんにくとオリーブオイル、バターで炒め、白ワインを入れて煮込んだラグーソースを使ったチキンのクリーム煮です
１パック　550円  

❺油淋鶏のサラダ仕立て
・レタス、みず菜などの野菜の上に、甘酢だれの鶏から揚げを載せ、トマトやブロッコリーを添えています
18cm径の大きな容器に入れてお出しします
１パック　550円　

❻しらたき、挽肉、みつ葉、長ネギのすき焼き風
1パック　400円

❼ほうれん草と豆腐の五目白和え
１パック　300円　

❽厚揚げの甘辛焼き　みょうが添え
1パック　300円　

❾黒毛和牛の焼肉ビビンバ弁当
1パック　600円　

❿筍、鶏肉、きのこ、ごぼう、あさりの具だくさん炊き込みご飯
1パック　450円

※追加メニュー
　次の2品をメニューに追加しました
⓫冬瓜と挽肉のそぼろ煮
1パック　400円
⓬海老と野菜の天婦羅
1パック（海老3本＋野菜）　400円

★お問い合わせ、ご予約は、こちらからお願いいたします
　ご予約は、前日の午前中までにてお願いいたします

★毎週月曜日　上北沢にて、お出汁と素材にこだわってバラエティに富んだ7種類以上のお惣菜を詰め合わせたお弁当「玉手箱」を70食限定で販売しています

★営業時間　　１１：１５～１３：００

★販売価格
　A：お弁当セット　　８００円
　　（惣菜パック、サラダパック、ごはん）
　B：お惣菜セット　　７００円
　　（惣菜パック）
　※惣菜パックの中味はA、Bともに同じです

★「玉手箱」4月12日（月）のメニュー
・豚肉ときくらげ、いろどり野菜の中華風炒め
・イカと茄子のチリソース
・帆立のフライ
・焼き魚
・だし巻き玉子
・おまかせ惣菜3種
　　　筍の土佐煮
　　　卯の花　　　
　　　きんぴら
・サラダ（お弁当パック）
・ごはん（お弁当パック）

★数量限定（70食）での販売のため、売り切れの場合はご容赦ください
　おひとつから、ご予約yによるお取り置きも承っています
　（下記の問い合わせメールにて）

★ペリズママのお店は、上北沢の「岡さんのいえ TOMO」で営業しています
　お気軽にお立ち寄りください

★お問い合わせ、ご予約は、こちらからお願いいたします
　ご予約は、前日のお昼ごろまでにてお願いいたします

★お出汁と素材にこだわったペリズママのお惣菜
　4月8日木曜日の献立をご紹介いたします

★営業時間　　１１：１５～１３：００

★ペリズママのお店は、上北沢の「岡さんのいえ TOMO」で営業しています
　お気軽にお立ち寄りください

★店頭で「今週の献立」からお好きなメニューをお選んでお買い求めいただけます
　また、おひとつからご予約によるお取り置きも承ります
（下記の問い合わせメニューより）

★仕入れの都合で各メニューとも売り切れの場合があることをご容赦ください
　また、ご予約時点で調理予定数を超え、ご迷惑をおかけする場合があります
　その場合はメールにてご連絡差し上げますのでご容赦お願いいたします

★今週の献立
❶ごま油香る具だくさん「キンパ」
・贅沢な具材を使った韓国風のりまき「キンパ」です
　2種類をご用意しましたのでお選びください
　Ａ：豚肉の甘辛味噌コチジャン風味キンパ
　Ｂ：牛肉の定番キンパ
1パック　450円　

• 

• 

❷肉団子と五目野菜の甘酢あんかけ
・大きめの肉団子を玉葱、人参、椎茸、筍、ピーマンなど五目野菜と一緒に甘酢で仕上げています
中パック（3個入）400円　大パック（5個入り）　600円　

　　　

❸ペリズママ定番　海老とマッシュルームのチキンライスドリア
・海老、マッシュルーム、玉葱やベーコンをバターで炒め、ベシャメールソースで仕上げた後、チキンライスに載せてチーズをかけ、アルミ容器でひとつひとつ丁寧に焼き上げています
1パック　500円　

❹ハッシュドビーフ
・牛肉と玉葱、しめじ、マッシュルームなどキノコをたっぷり入れて、赤ワインとデミグラスソースで煮込みました
１パック　500円  

❺春巻き
1パック（2個入り）　300円

❻鶏のから揚げ　にんにく醤油漬け
１パック　500円　

❼牛肉と具だくさん野菜のチャプチェ
  ・牛肉を春雨、筍、人参、椎茸、長ネギ、ニラなどと一緒に炒めています  
中パック　400円　大パック　600円　

❽牛肉とゴボウ、椎茸のしぐれ煮
1パック　400円　

❾蒸し鶏と具だくさんの野菜サラダ
・蒸し鶏と玉葱、トマト、ブロッコリー、レタス、ゆで玉子などたっぷり具材のサラダです
1パック　500円　

❿鰻と五目野菜の炊き込みご飯
・鰻を入れて贅沢に仕上げた炊き込みご飯です
1パック　550円

★お問い合わせ、ご予約は、こちらにお願いいたします
　ご予約は、前日のお昼ごろまでにてお願いいたします